Installation pour le brassage de la bière – Varka

Cuve de mélange et de cuisson (MKT – Mash Kettle Tank)

  • Chauffage à feu direct sous le fond dans la chambre de combustion de
    Gaz GN ou GPL
  • Le navire est équipé d’un agitateur à hélice avec
    régulation de vitesse
  • Fond conique supérieur avec porte d’inspection et entrée montée
    produit et rotule de lavage
  • Cylindre équipé de thermosonde, prise de test, isolation –
    ouate, doublure AISI304
  • Fond conique inférieur équipé d’une sortie totale pour la vidange,
    isolation – ouate, bardage AISI304

Cuve filtrante (LT – Lauter tun)

  • Le récipient est équipé d’un agitateur à cadre avec réglage en continu
    au régime
  • Fond spécial pour le drainage – grille amovible avec conique
    fentes
  • Fond conique supérieur avec porte d’inspection et entrée montée
    produit et rotule de lavage
  • Cylindre équipé de sorties partielles, trappe rectangulaire pour
    déchargement, isolation – ouate, doublure AISI304
  • Fond plat inférieur équipé d’une sortie de vidange totale,
    isolation – ouate, bardage AISI304

Tourbillon

  • Fond plat supérieur
  • Cylindre équipé d’entrée de produit, entrée tangentielle, sortie partielle, trappe rectangulaire pour
    inspection, lavage rotule, isolation – ouate, doublure AISI304
  • Fond conique inférieur équipé de sortie totale pour vidange, isolation – ouate, doublure AISI304

Tableau de bord de contrôle

  • Il est équipé d’un microcontrôleur pour le contrôle automatique du processus d’ondulation et
    possibilité de sauvegarder des programmes
  • Programme de cuisson
  • Programme de dosage d’eau avec possibilité de contrôle manuel
  • Commande manuelle de la pompe